谷口和則 グルメブログ

わたくし谷口和則が、個人的におすすめの東京都内の飲食店を中心に紹介するブログです。

谷口和則 一押しイタリアン【渋谷】「THE RIGOLETTO」

みなさんこんにちは、谷口和則です。

 

今回僕がおすすめするのは、

THE RIGOLETTOです。

 

今回ご紹介するリゴレットですが、

渋谷駅13番出口からすぐ渋谷キャストの中に入っています。

 

前回に引き続き、麺類の紹介になってしまいますが、

何卒、ご容赦下さい。

 

ランチの時間にお邪魔させて頂き、本日のおすすめパスタを注文しました。

セットでサラダとスープとドリンクがついて¥1000程なので、コスパは良いですよね。

(ランチの時間ですと、ドリンクはお替り自由でウエイターさんが注ぎに回って下さいます)

 

前菜のサラダはみずみずしく、スープも大変おいしく召し上がらせて貰いました。

パスタももっちもちでコシがあり、歯ごたえ味も共に抜群です!

 

ただ、僕がこのお店で料理以上に感動したのが、スタッフさんの“おもてなし”です。

超一流ホテル並みのホスピタリティーといっても過言では御座いません。

まず、注文した人と料理を運んでくれる人が違っても、誰が何を頼んだのか把握しています。

どこの飲食店でも、「〇〇をご注文の方―」と確認をとって配膳すると思うのですが、

確認無しで注文した人の席に配膳してくれます。

また、ドリンクが空になりそうになるタイミングでドリンクのおかわりを尋ねてくれます。

 

とても細かい事かもしれませんが、僕が気づかない、より細かい事も徹底して行うことで、僕たちはこのお店に心地よさを感じてしまうのですね。

平日のお昼から席が埋まる理由も分かります。

 

最高の空間でおいしいものを食べたいときは、是非、リゴレットまで足を運んでみてください!

おすすめです!

 

 

以上谷口和則でした。

 

 

【店舗情報】

THE RIGOLETTO

所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目23−21

谷口和則 一押しラーメン【名古屋】「まぜそば てっぺん」

今回僕がおすすめするのは、

名古屋にあるラーメン屋

まぜそば てっぺん です。

 

今回ご紹介するてっぺんさんは行列必須です。

ただ、ラーメン屋さんなので回転が早く、かなりの人数が並んでおられましたが、10分程で着席することが出来ました。

 

「えびフライ」「味噌煮込みうどん」「みそかつ」「あんかけぱすた」「台湾ラーメン」・・・

名古屋といえば、食べ物がおいしくて有名ですよね!

その為、三重県からご飯を食べに名古屋に移動。

もの凄くお腹が空いていたので、安くてうまい、たくさん食べられる、というお店を探していたら「てっぺん」さんを見つけ出しました。

 

「てっぺん」さんは愛知県内に何店舗も展開しており、まぜそばがおいしくて有名なお店であると伺いました。

 

最近名古屋では“まぜそば”が流行っているみたいで、

ミーハーな私は“台湾まぜそば”大盛りを注文しました。

両手で持たないと落としそうなほど大きな丼ぶりに、大量の太麺とその麺が見えないほどの量の具材が運ばれて来ました。

心なしか輝いて見える黄身を潰し、豚ミンチや、海苔、ネギ、ニラを混ぜ、お好みで食べるラー油をかければ出来上がりです。

この食べるラー油が、とてもおいしく、まぜそばが来る前に僕はご飯を2杯お替りしました。(こちらの店舗ではご飯お替り自由でした)

 

まぜそばに話を戻しますが、太麺に具材やたれがほどよくからみ、まぜそばをおかずにご飯を食べるという新しいスタイルを確立させました笑

お腹と背中がくっつきそうなほどの空腹だったのですが、もう2度と見たくないくらいお腹いっぱい食べさせて頂きました。

その翌日(昨日ですが)、ブログを更新中に思い出してまたものすごく“台湾まぜそば”を食べたくなってしまったのは、ここだけの秘密です。

 

PS.

普通に混ぜそばを間食してしまった僕ですが、まぜそばのプロ曰はく麺を半分残して、お酢をかけて食べるのだそうです。

味が180℃変わって、おいしいそうです。

 

以上谷口和則でした。

 

 

【店舗情報】

てっぺん 中川一色分店

所在地:愛知県名古屋市中川区一色新町2丁目1901−1

谷口和則 一押し焼肉【表参道】「よろにく」

みなさんこんにちは、谷口和則です。

 

今回僕がおすすめするのは、

表参道にある超高級焼肉店

よろにく です。

 

今回ご紹介するよろにくさんは予約困難、行列必須です。

まず入店して驚いたのは、スタッフさん多すぎ・・・。

 

僕が良く行く焼肉屋さんはキャパが30人くらいありますが、キッチン3人、ホール3人くらいで回しているはずなので、こんなにスタッフが多くては人を持て余しているのではないか!?と思ってしまいました。

 

肉がテーブルに到着して分かるのですが、1卓につき1人お肉を焼いてくれる方がつくんですね!

正直、僕のテーブルにはとても綺麗な女性の方が付きました。

逆に緊張してしまいまして、お肉の味が分からなくなるのではないかと、一物の不安を抱えながらお肉を口に運びましたが、その不安は瞬時に消え去りました。

“おいしい”

この言葉に、僕の身体は凌駕されてしまいました。

 

何を食べても“おいしい”

本当にただただ“おいしい”です。

よくグルメリポーターが「とろける」だとか、「歯ごたえがある」だとかおいしさを伝える為に言葉を絞り出していますが、よろにくさんに行くと、その全てを味わえます。

 

野菜は水の中で今育てられたかの様にみずみずしく、しゃきしゃきしています。

タンやハツは弾力があるにも関わらず、咀嚼することは容易でした。

噛めば噛むほど味に深みも出てきます。

 

ざぶとんやシャトーブリアンは口の中で溶けてしまうのは当たり前なのですが、その余韻でご飯1合は食べられるのではないか!?というくらい後味も美味です。

 

なにを食べても、ただただ“おいしい”

前菜のナムルやお漬物まで“おいしい”

 

ただ、諭吉は何人か飛んでいくので

何か特別な日にまた、お邪魔したいです。(この日は先輩に御馳走して頂きました)

 

この記事を読んで、よだれが出てきた方は是非とも足を運んでみて下さい。

本当におすすめです。

 

以上谷口和則でした。

 

 

【店舗情報】

よろにく

所在地: 東京都港区南青山6丁目6−22 LunaRossa南青山

谷口和則 一押し沖縄料理【渋谷】「ちんとんしゃん」

みなさんこんにちは、谷口和則です。

 

 

今回僕がおすすめするのは、

渋谷にある沖縄料理のお店

ちんとんしゃん です。

 

今回ご紹介するばっちこいさんは沖縄料理の大衆居酒屋です!

店内はカウンターの席とテーブル席があって沖縄らしく明るい内観で店員さんm所明るくとても楽しい雰囲気のお店でした。

 

ここはお酒の種類がとにかく豊富で何を飲もうかだけで結構悩んでしまいます(笑)

料理も定番メニューから沖縄ならではだけどコアな感じのものまでいろいろ揃っているので楽しい時間を過ごせますよ!

 

僕のおすすめのメニューはモズク天とおふちゃんぷる。

モズク天はその名の通りモズクの天ぷらなんですが塩をちょこっとつけて食べるのがめちゃくちゃうまいんです。

モズクのトロッとした食感があげてアツアツになることで際立ちます。

おふちゃんぷる・・・最初メニューを見たときは正直何のことかと思いました(笑)

でももうほんとにそのままお麩をちゃんぷるにしたものだったんですがお麩にちゃんぷるのだしの味がしみてとてもうまいんです。

心なしかゴーヤのちゃんぷるよりお酒に合う気がします。

 

その他のメニューも何を食べてもおいしかったです!

気になる方は是非行ってみてください!

 

以上谷口和則でした。

 

 

【店舗情報】

ばっちこい

所在地:東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル 2F

 

 

 

電話番号:03-5784-0715

 

営業時間 17:00~翌5:00(L.O.翌4:00)

日曜営業

 

定休日 無休、年末年始(12月31日~1月3日)

谷口和則 一押し焼肉【新宿】「炭火焼肉 ぐう」

みなさんこんにちは、谷口和則です。

 

今回僕がおすすめするのは、

新宿の焼肉屋さん

炭火焼肉 ぐうさんです。

 

このブログを見てくださってる方はあれ、その店名前にも見た気がすると思っている方もいるかもしれませんが

以前ぐうさんは渋谷店をご紹介させていただいてました!

今回はその新宿店になります。

 

ぐうさんはやっぱりホルモンがとてもおいしい・・・!

ハツは相変わらずシャッキシャキですし、ホルモンはぷりぷりのトロトロです!

 

あと今回はハツ刺しも頼んでみました!

生食できるほど新鮮なのってすごいですよね!

ごま油でいただくハツ刺しは全然臭くなくめちゃくちゃ美味しかったです。

また食べよう・・(笑)

 

 

その他もタンやらカルビやら注文したのですが何一つはずれがなくどれも絶品。

その上コスパんぴょくて店員さんも明るいなんて相変わらず最強です(笑)

まさに僕の一押しのお店なのでぜひ行ってみてください!!!

 

 

新宿 焼き肉|焼肉ぐう 新宿店

〒160‐0023 東京都新宿区西新宿7-16-10

西新宿ミカエラビルB1F

03-5937-3729

月~木17:00~翌1:00(L.O.24:00)

金/祝前日17:00~翌2:00(L.O.1:00)

谷口和則 一押しうどん【五反田】「おにやんま」

みなさんこんにちは、谷口和則です!

 

今回僕がご紹介するのは

おにやんま

です!

 

今回ご紹介するおにやんまは立ち食いうどんの有名店です。

僕の中では立ち食いうどんといえばここってくらい良く通ってます。

 

このお店は大体いつも並んでいるのですが始めていく方に要注意なのが、

並ぶ前に食券を購入しなければならないということです!

外にある券売機で食券を購入し、列に並ばないと店内で管理している注文の順番がくるってしまうようです。

券を買って並ぶと思っているよりもすぐに順番がやってきて店員さんからどのドアから入るように指示がありますのでそれに従って入店するとすぐにうどんが来ます。

右のドアと左のドア、何が違うんだ?と最初は思うのですが店内に入るとその疑問も解消されます。

店内が狭いんです。でも狭くて身動きが取れない、なんてことはないのでご安心ください(笑)

店内に入って一息つくと早速うどんが出てきます。

僕のおすすめは店のおすすめでもあるとり天ちくわ天冷やしぶっかけです!

ここのうどんの特徴でもあるもっちもちの麺とサクッとしたとり天、プリッとしたちくわ天は食べ飽きずあっという間に完食してしまいます(笑)

このお店の回転率の良さの理由ですね(笑)

 

何回食べても飽きませんしいつ食べても最高に美味しいです。

うどん好きな方は是非一度行ってみてください。

 

以上谷口和則でした!

 

【店舗情報】

おにやんま

所在地:東京都品川区西五反田1-6-3

 

電話番号:-

営業時間 [月~土]

7:00~翌3:00

[日・祝]

7:00~24:00

日曜営業

定休日 無休

谷口和則 一押しハンバーガー【渋谷】「ウーピーコールドバーガー」

みなさんこんばんは!谷口和則です。

 

前回のブログに引き続き渋谷のお店のご紹介です!

 

今回僕がご紹介するのは

ウーピーコールドバーガー

です!

 

店名の通りハンバーガーのお店なんですが、ハンバーガーってこんなにうまかったのか・・・?と僕が一番最初に感じたお店です!

ハンバーガーと言えばファストフード的なイメージもありますが、

このお店と出会って僕はガラッと価値観変わりました。

 

このお店のハンバーガーはとにかく分厚くてボリューミーでうまいんです!

パティがかなり肉肉しい感じで満足感がかなりあります。

期間限定のおすすめバーガーなんかも充実してるので定期的に行きたいお店です。

 

つけ合わせにはフライドポテトかマッシュポテトを選ぶことができるんですが僕のおすすめはマッシュポテトです!

このマッシュポテトが自家製らしいんですがまたさらっと食べやすくて良い箸休めになります。

 

ハンバーガーが好きな人も、私ハンバーガーって安い早い、のイメージが強くてあんまり…って人もぜひ行ってみてほしいです!

 

結構並んでることも多々あるのでランチに時間帯に早めに行くことをおすすめしますよ!

 

【店舗情報】

ウーピーコールドバーガー

所在地:東京都渋谷区渋谷1-9-4 トーカンキャステール渋谷 1F

電話番号:03-3407-0232

営業時間:平日15:30〜18:00休憩あり(売り切れたら早く閉まることも)

土日通し営業

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日: 火曜日